El mercado taiwanés mantuvo una participación ampliamente mayoritaria dentro del negocio. Taiwán concentró 90,2% del valor total de las exportaciones paraguayas de carne porcina y el 86,2% del volumen.

Las exportaciones paraguayas de carne bovina, sin incluir menudencias, alcanzaron USD 1.297,7 millones entre enero y agosto de 2026, con una disminución de 7% frente al mismo periodo del año anterior. En cantidad, los embarques totalizaron 186.100 toneladas, lo que representó una reducción de 23,7%.

El Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) informó que el Ministerio de Agricultura y Silvicultura de Turquía comunicó oficialmente la autorización de ocho frigoríficos paraguayos para enviar carne bovina a ese mercado. La decisión llega después de varios meses de evaluaciones sanitarias, inspecciones y verificaciones sobre el sistema productivo nacional.

El mercado chino reúne alrededor de 1.400 millones de habitantes y actualmente registra un consumo anual de carne bovina de entre 6 y 7 kilogramos por persona, con expectativas de llegar a unos 9 kilogramos. Para el sector ganadero, incluso pequeños aumentos en el consumo individual podrían representar una demanda considerable de carne.

Los movimientos de agosto alcanzaron también a productos como carne de ave, arroz y aceite de palma. La carne vacuna fue una de las excepciones, con una reducción de precios asociada a una mayor competencia entre productores de Australia y Brasil después de que China estableciera cuotas de importación.