Alerta por botulismo en Paraguay tras detección de casos vinculados a alimentos

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Autoridades sanitarias y profesionales médicos confirmaron la detección de casos de botulismo en Paraguay, incluyendo pacientes atendidos en el Instituto de Previsión Social (IPS) y en hospitales privados. Actualmente, se reportan dos casos en IPS, de los cuales uno permanece en terapia intensiva, mientras continúan las evaluaciones médicas y el monitoreo de otros cuadros compatibles con la enfermedad.

El botulismo es una afección poco frecuente pero considerada de alto riesgo debido a que puede afectar el sistema nervioso y provocar complicaciones respiratorias.

Qué es el botulismo

La enfermedad es causada por una toxina producida por la bacteria Clostridium botulinum, que puede desarrollarse en alimentos mal conservados o contaminados.

Los casos suelen estar relacionados con conservas caseras, embutidos, productos enlatados o alimentos almacenados sin las condiciones adecuadas de higiene y refrigeración.

La toxina puede atacar directamente los nervios y generar debilidad muscular progresiva.

Síntomas que pueden aparecer

Entre los principales síntomas del botulismo se encuentran visión borrosa, dificultad para hablar, problemas para tragar, debilidad muscular, sequedad en la boca y cansancio intenso.

En cuadros más severos, la enfermedad puede provocar complicaciones respiratorias y requerir internación en terapia intensiva.

Los síntomas pueden aparecer horas o incluso días después del consumo del alimento contaminado.

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Casos bajo seguimiento médico

Además de los pacientes atendidos en IPS, también se encuentran bajo observación otros casos registrados en hospitales privados del país.

Los equipos médicos continúan realizando estudios y tratamientos específicos para confirmar el origen de los cuadros clínicos detectados recientemente.

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Recomendaciones para evitar contagios

Especialistas recomiendan evitar el consumo de alimentos con envases hinchados, conservas caseras sin control sanitario o productos con olor, color o textura alterada.

También aconsejan mantener una correcta cadena de frío y verificar siempre las condiciones de almacenamiento de alimentos preparados o envasados.

Redacción Ratio
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