Según información oficial, las exportaciones de carne porcina alcanzaron 5,7 millones de dólares hasta febrero de 2025, lo que representa un incremento del 43,9% en comparación con el mismo periodo del año anterior. En términos de volumen, se registró un aumento del 38,7%.
Destinos de exportación y participación en el mercado
El principal destino de la carne porcina fue Taiwán, que representó el 90,9% del total exportado, con compras por 5,2 millones de dólares y un volumen de 1,7 mil toneladas hasta febrero de 2025.
En tanto, Uruguay se posicionó como el segundo destino de importancia, con un incremento en valores de 209,1% y un aumento en volumen de 215,2% en comparación con el mismo mes del año anterior.
Variación en el comercio de carne porcina
Las cifras reflejan una expansión en la comercialización de carne porcina en mercados clave. El informe detalla que el crecimiento en las exportaciones estuvo impulsado principalmente por el aumento en la demanda de los mercados mencionados, lo que generó un incremento tanto en valor como en volumen.
