Se espera que entre 15 y 22 días, la cosecha de tomate comience a influir gradualmente en la oferta del mercado en Paraguay. El ministro de Agricultura y Ganadería, Carlos Giménez, ha indicado que este evento está programado para modificar la disponibilidad del producto, lo que a su vez reducirá los precios de venta al público.
Contexto actual de precios
Actualmente, el precio del tomate ha mostrado variaciones significativas, influenciado tanto por factores internos como externos. La escasez de cosecha local y situaciones económicas en países vecinos como Argentina han afectado los costos. En mercados locales, el tomate se ha vendido por precios que oscilan entre los 13.000 y 7.000 guaraníes por kilo.
Expectativas futuras para el mercado
Giménez ha expresado su esperanza de que los precios puedan estabilizarse y volverse más accesibles en el futuro cercano. El objetivo es alcanzar un rango de precio en finca de 6,000 a 7,000 guaraníes, con precios en Asunción entre 10.000 y 12.000 guaraníes por kilo.
Condiciones del mercado de hortalizas
El ministro destacó los retos históricos en el mercado de hortalizas en Paraguay, incluyendo el contrabando y la resistencia a la adopción de tecnología, lo que ha dificultado una venta justa y rentable para los productores locales. Recientemente, se han tomado medidas para combatir estos problemas, mejorando las condiciones del mercado.
