Los envíos de carne bovina paraguaya al exterior, excluyendo menudencias, alcanzaron USD 454,1 millones a marzo de 2026, lo que representa una variación de -9,3% en comparación con el mismo periodo del año anterior, según datos del reporte de comercio exterior.
En términos de volumen, las exportaciones totalizaron 69,6 mil toneladas, lo que implica una reducción de 22,3% frente al primer trimestre de 2025.
Chile se mantiene como principal destino
El principal mercado para la carne paraguaya fue Chile, con una participación de 34,6% del valor total exportado.
Los envíos a ese destino alcanzaron USD 157,3 millones y 23,3 mil toneladas, con una variación de 1,8% en valor y una disminución de 8,6% en volumen respecto al mismo periodo del año anterior.
Israel y Estados Unidos amplían participación
Israel se posicionó como el segundo destino, con exportaciones por USD 81,0 millones y 11,0 mil toneladas, registrando incrementos de 37,9% en valor y 15,2% en volumen.
Estados Unidos ocupó el tercer lugar, con envíos por USD 67,5 millones y 12,5 mil toneladas, con aumentos de 14,3% en valor y 20,4% en volumen.
En conjunto, estos tres mercados concentraron 67,3% del valor total exportado de carne bovina.
Comportamiento de precios y destinos
El precio promedio de exportación se ubicó por encima del nivel observado en el mismo periodo del año anterior.
Entre los destinos con mayores incrementos en el valor por tonelada se encuentran Israel, Uruguay y Rusia.
Dentro de los principales mercados, Kuwait registró el precio promedio más elevado, con USD 7.616 por tonelada.
