El sector de exportación de carne y menudencias porcinas de Paraguay ha registrado un notable incremento en su desempeño. Al cierre de octubre de 2023, el valor de estas exportaciones alcanzó los USD 15,3 millones, lo que representa un aumento significativo del 225,3% comparado con los USD 4,7 millones exportados en el mismo periodo del año anterior. En términos de volumen, se observó un crecimiento del 145,9%.
Taiwán emerge como el principal comprador de estos productos, con un 67,9% de participación en el valor total exportado. Las compras realizadas por Taiwán ascendieron a USD 10,4 millones, correspondientes a un volumen de 3,4 mil toneladas. Es importante mencionar que, en contraste con el año 2022, en los primeros diez meses de ese año no se registraron exportaciones de carne porcina a Taiwán.
Uruguay, por su parte, ocupa el segundo lugar en importancia como destino de estas exportaciones. Sin embargo, el país ha experimentado una disminución tanto en valor como en volumen de las importaciones, registrando una baja del 2,1% en valor y del 12,6% en volumen en comparación con el mismo periodo del año anterior.
El análisis del precio promedio implícito de la carne y menudencias porcinas hasta octubre de 2023 revela un incremento del 32,3% respecto al año anterior. Los envíos a Uruguay mostraron el mayor aumento en los precios, mientras que las exportaciones a Georgia experimentaron una disminución. Taiwán se posicionó como el destino que mejor paga por estos productos paraguayos, con un precio implícito de USD 3.061 por tonelada.
