Productores de San Pedro proyectan cosechar 500.000 kilos de cebolla con precios de hasta G. 6.000
Agricultores de San Estanislao y otros distritos del sur de San Pedro comenzaron a recolectar y comercializar la cebolla cultivada durante la temporada 2026. De acuerdo con estimaciones de la Dirección de Extensión Agraria (DEAg) del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), la producción de la zona podría alcanzar los 500.000 kilos, mientras que el precio de venta directamente en finca oscila entre G. 5.000 y G. 6.000 por kilogramo.
El movimiento comercial ya comenzó en varias comunidades rurales, donde las familias dedicadas a este cultivo esperan colocar sus productos en el mercado nacional durante las próximas semanas.
Se duplicó la cantidad de familias dedicadas al cultivo
Uno de los principales cambios registrados este año es el aumento de agricultores que incorporaron la cebolla a sus actividades productivas.
Mientras que en 2025 participaban aproximadamente 50 familias, en la actual temporada la cantidad superó las 100 unidades familiares, distribuidas entre Guajayvi, San Estanislao, Villa del Rosario, Unión, General Aquino e Itacurubí del Rosario.
Desde el Comité María Auxiliadora, ubicado en la comunidad Calle 8 Mil Defensores del Chaco de Santaní, señalaron que gran parte de los productores ya inició la recolección y que varios comenzaron a entregar sus mercaderías a compradores.
El precio puede cambiar dependiendo de la oferta en el mercado
Actualmente, los agricultores reciben entre G. 5.000 y G. 6.000 por cada kilo de cebolla vendido en finca.
El comportamiento de los precios durante el resto de la temporada dependerá de la demanda local y del volumen de producto que ingrese simultáneamente a los puntos de comercialización.
Los productores esperan que las cotizaciones puedan mejorar, aunque reconocen que una concentración elevada de mercaderías podría influir en los valores pagados por los compradores.
Asistencia del MAG para reducir gastos de producción
Una parte importante de los agricultores cuenta con acompañamiento del Ministerio de Agricultura y Ganadería, por medio de la DEAg.
El apoyo consiste principalmente en la distribución gratuita de semillas y orientación técnica para el manejo de los cultivos.
Desde las organizaciones de productores explicaron que esta asistencia contribuye a disminuir los gastos necesarios para mantener las parcelas, debido a los cuidados que demanda la cebolla durante su desarrollo.
Esperan obtener 500 toneladas en la zona sur de San Pedro
Las proyecciones oficiales indican que las fincas familiares asistidas en los distintos municipios podrían alcanzar una producción conjunta de 500 toneladas de cebolla durante esta temporada.
La estimación no contempla los volúmenes de agricultores independientes que trabajan con superficies de mayor escala, por lo que el total regional podría ser superior.
Los técnicos de la Dirección de Extensión Agraria señalaron que las expectativas de comercialización se mantienen entre los productores, que buscan vender sus cosechas antes de que concluya la temporada.
