Paraguay exporta 23% menos carne bovina y pierde USD 99 millones en ventas pese al aumento de los precios internacionales
Las exportaciones paraguayas de carne bovina, sin incluir menudencias, alcanzaron USD 1.638,5 millones entre enero y octubre de 2026, lo que representa una caída del 5,7% en comparación con el mismo periodo de 2025.
La reducción fue todavía más marcada en la cantidad comercializada. Paraguay exportó 230.500 toneladas de carne bovina, equivalente a una disminución del 23% interanual.
Los datos del Banco Central del Paraguay (BCP) muestran que el país vendió una cantidad considerablemente menor de carne al exterior, aunque consiguió mejores precios promedio por tonelada.
Paraguay envió cerca de 69.000 toneladas menos de carne
La caída del 23% en volumen representa una diferencia aproximada de 68.900 toneladas menos frente a los primeros diez meses de 2025.
Mientras tanto, los ingresos por exportaciones retrocedieron alrededor de USD 99 millones, tomando como referencia el valor comercializado durante el periodo anterior.
La diferencia entre la caída del volumen y la reducción de los ingresos refleja que el aumento de los precios internacionales amortiguó parte del impacto de la menor cantidad exportada.
Chile sigue siendo el mayor comprador, pero redujo sus pedidos
Chile se mantuvo como el principal destino de la carne bovina paraguaya, concentrando el 30,7% del valor total exportado.
Entre enero y octubre, los envíos a ese país alcanzaron USD 503,6 millones y 70.500 toneladas.
Sin embargo, las ventas registraron una reducción del 9,3% en valor y del 23% en volumen respecto al mismo periodo del año anterior.
Esto significa que, pese a mantenerse como el principal mercado, Chile compró una cantidad considerablemente menor de carne paraguaya.
Estados Unidos aumentó sus compras y se convirtió en el segundo destino
El mercado estadounidense mostró un comportamiento diferente.
Las exportaciones de carne paraguaya a Estados Unidos alcanzaron USD 314,2 millones, correspondientes a 49.100 toneladas.
Estos resultados representaron incrementos del 61,8% en valor y del 45,1% en volumen frente a enero-octubre de 2025.
Con estas cifras, Estados Unidos se posicionó como el segundo mercado más importante para la carne bovina paraguaya.
Israel también aumentó sus compras de carne paraguaya
Israel ocupó el tercer lugar entre los principales compradores, con exportaciones por USD 276,7 millones y 33.400 toneladas.
Las ventas a este mercado crecieron 59,5% en valor y 25,1% en volumen en comparación con el mismo periodo del año pasado.
En conjunto, Chile, Estados Unidos e Israel concentraron el 66,8% de los ingresos por exportaciones de carne bovina paraguaya.
Durante los primeros diez meses de 2026, Paraguay comercializó este producto con 52 países.
El precio promedio de la carne subió a USD 7.108 por tonelada
Uno de los datos más relevantes del informe es el aumento del valor promedio obtenido por la carne exportada.
El precio implícito promedio pasó de USD 5.807 por tonelada en 2025 a USD 7.108 en 2026, lo que equivale a un incremento aproximado del 22,4%.
Esta mejora permitió compensar parcialmente la caída en la cantidad de carne enviada al exterior.
Colombia registró el precio promedio más elevado entre los destinos considerados, con USD 9.385 por tonelada.
También se observaron precios superiores al promedio general en Israel, Brasil y Chile.
Por debajo del promedio se ubicaron Taiwán, Estados Unidos, Canadá, Uruguay y Rusia.
Menos carne exportada, pero a mejores precios
Los datos muestran dos movimientos diferentes en el comercio exterior de carne bovina paraguaya.
Por un lado, la cantidad exportada cayó 23%, con reducciones importantes en mercados como Chile.
Por otro, los precios promedio aumentaron y países como Estados Unidos e Israel incrementaron sus compras, ayudando a contener la disminución de los ingresos.
A pesar de esa mejora de precios, las exportaciones acumularon una caída del 5,7% en valor hasta octubre de 2026, confirmando que el mayor precio por tonelada no alcanzó para compensar completamente la reducción del volumen comercializado.
