El Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) autorizó la importación controlada de papa para mitigar la baja disponibilidad y calidad de la producción nacional.
Según datos de la Asociación de Importadores y Comerciantes Frutihortícolas (Asicofru), se espera el ingreso de aproximadamente 210.000 kilos del producto desde Argentina en los próximos días.
Producción local enfrenta limitaciones de calidad y volumen
La producción nacional de papa no ha logrado satisfacer las demandas del mercado debido a la falta de semillas entregadas a tiempo, lo que impactó tanto en la cantidad como en la calidad del tubérculo.
Aunque aún hay producción disponible, esta ya no es suficiente para abastecer el mercado.
Dificultades para estabilizar los precios
A pesar de la importación, la producción argentina también enfrenta problemas que limitan su capacidad de cubrir las necesidades locales.
Por esta razón, la estabilización de los precios no está garantizada. Actualmente, los productores locales han recibido un promedio de G. 80.000 por bolsa, reflejando un nivel de precios constante durante la temporada.
Fin de la cosecha local de papa en 2024
De acuerdo con representantes del sector productivo, la cosecha nacional ha alcanzado su pico máximo debido a condiciones climáticas que dificultan la producción durante todo el año.
Esto ha llevado a un agotamiento de la oferta, marcando el final del ciclo de producción de este año.
