Un estudio publicado en JAMA Oncology, conducido por especialistas del Instituto del Cáncer Dana-Farber y colegas, ha destacado una correlación entre el consumo regular de café y una supervivencia prolongada en individuos con cáncer colorrectal metastásico.
Los investigadores analizaron datos de 1.171 pacientes, descubriendo que aquellos que consumían de dos a tres tazas de café diariamente mostraban un tiempo de supervivencia más extenso y un retraso en el avance de la enfermedad, en comparación con los no consumidores de café. Aquellos que ingerían más de cuatro tazas al día evidenciaron beneficios adicionales. Estas observaciones aplican tanto al café con cafeína como al descafeinado.
A pesar de estos hallazgos, los autores del estudio enfatizan que los resultados indican una asociación y no establecen una relación directa de causa y efecto entre el consumo de café y una disminución en el riesgo de progresión o muerte por cáncer colorrectal metastásico. Por lo tanto, aún no recomiendan incrementar la ingesta de café como tratamiento para esta condición.
El estudio se basó en datos del ensayo clínico Alliance/SWOG 80405, donde los participantes proporcionaron información sobre su consumo dietético, incluyendo el de café. Los investigadores correlacionaron estos datos con la evolución del cáncer tras el tratamiento.
Este descubrimiento aporta a una creciente literatura que sugiere la importancia de factores dietéticos y modificables en el tratamiento del cáncer colorrectal. La investigación adicional es necesaria para determinar si existe una conexión causal directa entre el consumo de café y los resultados positivos en pacientes con este tipo de cáncer.
Fuente: Harvard
