En enero de 2024, el mercado de commodities agrícolas experimentó variaciones significativas en sus precios a nivel internacional. Los datos de las principales bolsas muestran un ajuste en las cotizaciones que refleja la dinámica del sector.
En la Bolsa de Rosario, el valor promedio de la soja experimentó una reducción del 8,8% frente al mes anterior, marcando también una caída del 24,6% si se compara con el mismo periodo del año previo. Similar tendencia se observó en la Bolsa de Chicago, donde el precio de la soja descendió un 6,2% respecto a diciembre de 2023 y un 18,5% en la comparación interanual.
Este ajuste en las cotizaciones de la soja se atribuye a factores de oferta y demanda. Las mejoras en las condiciones climáticas en países sudamericanos como Brasil, junto con las expectativas de una sólida producción en Argentina, Paraguay y Uruguay, influyeron en el lado de la oferta. Por otro lado, la demanda se vio afectada por una disminución en las adquisiciones de soja por parte de China a Estados Unidos, ejerciendo presión sobre los precios.
Además, se registraron cambios en otros segmentos del mercado agrícola. Las cotizaciones del aceite y harina de soja cayeron un 4,8% y 11,9%, respectivamente, mientras que el trigo mostró una disminución del 2,0% en relación al mes anterior. Contrariamente, los precios del ganado en pie experimentaron variaciones positivas, con incrementos del 3,2% en Chicago y del 14,8% en Australia.
A nivel interanual, el ganado en pie en Chicago vio un aumento del 10,4%. Sin embargo, se observaron descensos en las cotizaciones del trigo (19,4%), aceite de soja (24,2%), harina de soja (24,9%) y ganado en pie en Australia (25,3%), mostrando la complejidad y volatilidad inherentes al mercado de commodities agrícolas.
