En julio de 2023, hemos notado una tendencia ascendente en las cotizaciones internacionales de los commodities agrícolas.
En la bolsa de Rosario, la soja mostró un aumento del 2,2% respecto al mes anterior, aunque cuando la comparamos con junio del año pasado, observamos una disminución del 6,0%. En paralelo, en la bolsa de Chicago, el incremento fue del 5,4% en comparación a junio 2023. Sin embargo, hubo una disminución del 2,9% en comparación al mismo mes del año anterior.
Estas fluctuaciones se atribuyen principalmente al clima cálido y seco en Estados Unidos, junto con el deterioro de las condiciones de cultivo. Las expectativas de mayor demanda de China y las futuras previsiones climáticas en el Medio Oeste de Estados Unidos parecen haber influido en estas cifras. Sin embargo, una mayor oferta desde Brasil también ha tenido su impacto.
Otros commodities que mostraron variaciones en julio incluyen el aceite de soja con un aumento del 21,8%, el trigo con el 2,6% y la harina de soja con un 7,3%. Mientras que el ganado en pie en Chicago y Australia registró incrementos menores.
En una perspectiva anual, para julio, destaca el incremento del ganado en pie de Chicago en un 31,4% y el aceite de soja con un 9,4%. No obstante, commodities como el trigo, la harina de soja y el ganado en pie de Australia mostraron descensos.
