La Asociación Paraguaya de Productores de Cerdos (APPC) presentó un proyecto denominado 100 granjas, que pretende formalizar a pequeños y medianos productores mediante financiamiento y asistencia técnica.
El plan contempla la creación de unidades productivas con estándares específicos de infraestructura y con un mínimo de 50 vientres productivos por establecimiento.
Financiamiento y escala productiva
El esquema prevé un financiamiento de hasta USD 200.000 por granja, dependiendo de la infraestructura inicial.
Con esa capacidad, cada establecimiento podría alcanzar una producción de entre 1.000 y 1.200 lechones por año, lo que representaría una facturación anual superior a Gs. 2.000 millones.
La incorporación de al menos 50 vientres garantiza el envío de animales a frigoríficos, lo que permite a los productores ingresar al sistema de exportación.
Generación de empleo en el interior
El plan proyecta la creación de 500 empleos directos, estimando cinco trabajadores por cada granja, además de 800 empleos indirectos vinculados a la logística, servicios veterinarios y provisión de insumos.
Exportaciones y antecedentes del sector
En 2024, las exportaciones de carne porcina superaron las 11.900 toneladas, con un valor de USD 33,6 millones, según datos del sector.
El gremio sostiene que la formalización de pequeños productores facilitaría incrementar la presencia en mercados externos y asegurar la trazabilidad sanitaria.
Participación interinstitucional
La propuesta se encuentra en proceso de socialización con diversas entidades estatales.
Entre ellas, la Agencia Financiera de Desarrollo (AFD) es mencionada como posible respaldo para el financiamiento, en conjunto con otras instituciones que podrían integrarse a la mesa de trabajo interinstitucional.
