La carne bovina paraguaya alcanzó en julio un precio promedio de USD 7.387 por tonelada, el nivel mensual más alto registrado para el producto, de acuerdo con datos del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) citados en la información. Durante ese mes, Paraguay exportó alrededor de 30.225 toneladas por USD 223,3 millones.
Los envíos acumulados siguen por debajo del año pasado
Entre enero y julio de 2026, el país exportó aproximadamente 162.606 toneladas de carne bovina, generando ingresos por USD 1.124 millones.
El volumen representa una disminución cercana al 24,6% frente al mismo periodo de 2025.
La reducción en la cantidad embarcada fue parcialmente amortiguada por el mayor valor obtenido por cada tonelada vendida al exterior. El promedio acumulado hasta julio se ubicó alrededor de USD 6.915 por tonelada, frente a USD 5.727 por tonelada en el mismo periodo del año anterior.
Julio marcó un nuevo techo para el precio
El valor promedio de USD 7.387 por tonelada en julio superó los USD 7.359 registrados en junio, estableciendo un nuevo máximo para la carne bovina paraguaya. Al mismo tiempo, el volumen exportado en julio aumentó frente al mes anterior.
El resultado muestra una combinación de menor volumen acumulado durante los primeros siete meses del año y precios internacionales más altos, lo que reduce la diferencia en ingresos frente al periodo anterior.
Chile sigue como principal comprador
Entre los destinos de la carne paraguaya, Chile continúa encabezando las compras, seguido por mercados como Israel, Estados Unidos, Taiwán y Brasil. Hasta julio, Paraguay colocó carne bovina en aproximadamente 50 mercados internacionales.
La evolución de los precios internacionales permitió que el valor generado por las exportaciones cayera en menor proporción que el volumen físico enviado durante el mismo periodo.
