Según datos del Banco Central del Paraguay (BCP), las exportaciones de carne bovina totalizaron USD 1.564,1 millones al cierre de septiembre de 2025, lo que representa un incremento del 27,8% en valor y del 7,6% en volumen respecto al mismo periodo del año anterior.
En total, el producto fue enviado a 51 mercados internacionales, consolidando la presencia de la carne paraguaya en América, Asia y Medio Oriente.
Principales destinos de la carne paraguaya
Chile se mantuvo como el principal destino, con una participación del 32,9% del total exportado. Las ventas a ese país alcanzaron USD 513,9 millones, equivalentes a 85,4 mil toneladas, con un leve descenso del 9,6% en volumen, aunque con un aumento del 6,2% en valor.
Taiwán ocupó el segundo lugar con compras por USD 203,2 millones, lo que implicó incrementos del 55,9% en valor y del 24,5% en volumen. Por su parte, Israel se ubicó en el tercer puesto, con exportaciones por USD 173 millones y un volumen de 26,6 mil toneladas.
Aumento del precio promedio en mercados internacionales
El precio promedio implícito de la carne bovina paraguaya se incrementó en 18,8% con relación a igual periodo del año anterior. Los mayores aumentos se registraron en Taiwán (25,2%), Israel (24,2%) y Canadá (23,2%).
Israel presentó el precio más alto por tonelada, con un promedio de USD 6.501, según los datos del BCP.
Composición del mercado exportador
El informe detalla que los principales mercados de destino suman más del 60% del total exportado, con un fortalecimiento de las operaciones hacia Asia y Medio Oriente.
