Durante agosto de 2026, la cotización internacional de la soja aumentó 0,2% frente al mes anterior y 19,2% en la comparación interanual. Entre los factores que empujaron los precios aparecieron la mayor demanda china por soja estadounidense, el crecimiento del procesamiento en Estados Unidos y condiciones climáticas adversas en algunas regiones productoras.
El movimiento alcista fue moderado por las perspectivas de una mayor producción en Estados Unidos y Brasil, que limitaron una suba más pronunciada durante el mes.
China y el clima presionan sobre el mercado de la soja
La demanda proveniente de China volvió a ocupar un lugar central dentro de la dinámica del mercado internacional. A esto se sumó un mayor nivel de molienda y procesamiento en Estados Unidos, junto con problemas climáticos registrados en algunas zonas agrícolas.
Al mismo tiempo, las expectativas de cosechas favorables en dos de los principales productores mundiales, Estados Unidos y Brasil, funcionaron como contrapeso y redujeron la presión sobre las cotizaciones.
El trigo fue uno de los productos que más subió en agosto
En la comparación mensual, el trigo registró un aumento de 4,4%, mientras otros productos mostraron retrocesos.
El ganado en pie en Australia disminuyó 4,9%, el aceite de soja cayó 3,5%, el ganado en pie negociado en Chicago bajó 2,3% y la harina de soja retrocedió 1,1% frente al mes anterior.
El trigo también lidera las subas en la comparación anual
En términos interanuales, el trigo acumuló un incremento de 32,9%, el mayor entre los productos mencionados.
El aceite de soja subió 29,7%, el ganado en pie en Australia avanzó 18,6% y la harina de soja aumentó 11,7% frente a agosto de 2025.
En sentido contrario, el ganado en pie negociado en Chicago mostró una reducción interanual de 4,6%.
Los commodities muestran movimientos diferentes entre mercados
Los datos de agosto dejan un escenario con variaciones importantes entre productos agrícolas y ganaderos. Mientras la soja y el trigo mantienen aumentos importantes en la comparación anual, otros rubros muestran bajas mensuales o incluso retrocesos frente al mismo periodo del año anterior.
