Envíos de productos cárnicos bajan 23,7% en volumen hasta mayo

Los datos publicados sobre comercio exterior muestran que las exportaciones paraguayas de productos cárnicos retrocedieron entre enero y mayo de 2026.

En el caso de la carne bovina, Paraguay embarcó 106,3 millones de kilogramos por USD 709,6 millones, por debajo de los 149,5 millones de kilogramos y USD 847,8 millones registrados en el mismo periodo de 2025.

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Caída en carne bovina

La exportación de carne bovina tuvo una disminución de 28,9% en volumen y de 16,3% en valor durante los primeros cinco meses del año.

Pese a la reducción de los embarques, el precio promedio de exportación alcanzó USD 6,67 por kilogramo, por encima de los USD 5,67 registrados un año antes.

Menudencias también retrocedieron

En el segmento de menudencias bovinas, Paraguay exportó 18,3 millones de kilogramos por USD 37,7 millones entre enero y mayo de 2026.

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En el mismo periodo de 2025, los envíos habían llegado a 31 millones de kilogramos por USD 56,9 millones.

Esto representa una baja de 40,9% en volumen y de 33,9% en ingresos.

Total de productos cárnicos

Al considerar carne, menudencias y otros productos de origen animal, los embarques alcanzaron 217,5 millones de kilogramos por USD 920,3 millones durante los primeros cinco meses de 2026.

En igual periodo del año pasado, las exportaciones habían sumado 284,9 millones de kilogramos y USD 1.049 millones.

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Menor volumen con precios más altos

La suba de los precios internacionales permitió moderar parte de la caída en ingresos.

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