El Ministerio de Industria y Comercio (MIC) informó que se realizó una reunión entre el Viceministerio de Mipymes y la Dirección Nacional de Vigilancia Sanitaria (Dinavisa) con el objetivo de coordinar actividades para la formalización de las micro, pequeñas y medianas empresas (mipymes) y el fortalecimiento de los controles sanitarios en productos alimenticios y agua potable.
Capacitación y normativas para mipymes
Durante el encuentro se abordó la necesidad de impulsar capacitaciones en registros sanitarios y buenas prácticas de manufactura, aspectos considerados clave para la competitividad del sector.
Además, se planteó el acompañamiento en el desarrollo de productos innovadores y la elaboración de normativas específicas para ciertos rubros.
Presentación de nuevas regulaciones
La Dirección Nacional de Vigilancia Sanitaria presentó las reglamentaciones más recientes sobre distintos procesos, entre ellos la resolución del registro mipymes, el proyecto de resolución de registros sanitarios RE y RSPA, y el plan de control sanitario de agua potable.
También se detalló el plan de acción para el control de alimentos y la implementación de laboratorios de referencia.
Régimen simplificado para mipymes
Otro de los puntos abordados fue la implementación de un régimen simplificado destinado a mipymes para la obtención de registros sanitarios de productos alimenticios.
Asimismo, se discutió la correcta aplicación del manual de buenas prácticas de manufactura (BPM), la necesidad de contar con infraestructura adecuada, el acompañamiento a las empresas y la importancia de mantener las buenas prácticas para garantizar estándares de calidad en la producción.
