Paraguay vende 22,7% menos carne al exterior y registra una caída en los ingresos pese al aumento de precios
El Banco Central del Paraguay (BCP) informó que las exportaciones paraguayas de carne bovina, sin incluir menudencias, generaron USD 1.477,5 millones entre enero y septiembre de 2026, lo que representa una disminución del 5,5% respecto al mismo período de 2025.
La reducción fue más pronunciada en la cantidad comercializada. Durante los primeros nueve meses del año, Paraguay envió 210.100 toneladas de carne bovina al exterior, un volumen 22,7% inferior al registrado un año antes.
Los resultados se produjeron en un contexto de aumento de los precios internacionales obtenidos por el producto paraguayo, que permitieron compensar parcialmente la menor cantidad exportada.
Chile sigue siendo el mayor comprador, pero redujo sus compras
El mercado chileno mantuvo su posición como principal destino de la carne bovina paraguaya, concentrando 30% del valor total exportado.
Entre enero y septiembre, las operaciones con Chile alcanzaron USD 443,9 millones, correspondientes a 62.700 toneladas.
En comparación con el mismo período de 2025, las ventas registraron una disminución de 13,6% en ingresos y de 26,5% en volumen.
Pese a estas reducciones, Chile continúa siendo el mercado individual que más dinero genera por las exportaciones de carne bovina paraguaya.
Israel y Estados Unidos aumentaron sus compras de carne paraguaya
Mientras las ventas al mercado chileno disminuyeron, otros dos destinos registraron incrementos tanto en ingresos como en cantidades adquiridas.
Israel se ubicó en el segundo puesto, con compras por USD 276,3 millones y un volumen de 33.300 toneladas.
Estas cifras representan un crecimiento de 59,8% en valor y de 25,3% en volumen frente a los primeros nueve meses del año pasado.
Por su parte, Estados Unidos ocupó el tercer lugar entre los compradores de carne paraguaya, con USD 263,9 millones y 42.900 toneladas.
El mercado estadounidense registró un aumento de 79,9% en ingresos y de 62,6% en toneladas exportadas.
En conjunto, Chile, Israel y Estados Unidos concentraron el 66,6% del dinero generado por las exportaciones de carne bovina paraguaya.
El precio promedio de la carne superó los USD 7.000 por tonelada
Uno de los cambios registrados en el comercio exterior de carne bovina fue el aumento del valor promedio obtenido por tonelada.
Entre enero y septiembre de 2026, el precio implícito promedio alcanzó USD 7.032 por tonelada, frente a los USD 5.757 registrados durante el mismo período de 2025.
Esto representa un incremento aproximado del 22,1% en el precio promedio, aunque la cantidad total exportada fue considerablemente menor.
El aumento del precio por tonelada explica por qué la caída en los ingresos fue menos pronunciada que la reducción del volumen comercializado.
Colombia pagó el precio promedio más elevado por la carne paraguaya
Entre los mercados analizados, Colombia registró el mayor precio implícito promedio, con USD 9.196 por tonelada, superando el valor general de las exportaciones.
Otros destinos que pagaron precios superiores al promedio fueron Israel, Brasil, Taiwán y Chile.
En cambio, Estados Unidos, Canadá, Uruguay y Rusia registraron valores por tonelada inferiores al promedio global.
El reporte también señala que la mayoría de los principales destinos presentaron aumentos en sus precios respecto a 2025, con variaciones destacadas en Israel, Uruguay, Taiwán y Brasil.
La carne paraguaya llegó a 51 países en los primeros nueve meses del año
Durante el período analizado, Paraguay realizó exportaciones de carne bovina a 51 mercados internacionales.
Sin embargo, una parte considerable del negocio permaneció concentrada en los tres principales destinos, que representaron aproximadamente dos tercios de los ingresos totales.
Las cifras acumuladas a septiembre muestran que, aunque Paraguay obtuvo un mayor precio promedio por tonelada, la reducción de 22,7% en los volúmenes enviados terminó acompañada por una disminución de 5,5% en la facturación total del sector exportador de carne bovina.
